Busch’s Urbrot

„Ob Milchschnitte oder Carazza: Bei vielen irreführenden oder nichtssagenden Produktnamen bleibt der Verbraucher oft ratlos zurück.
Anders beim Urbrot: Hier erwarten wir, dass urtümliche Herstellung und originäre Zutaten gemeint sind – zu Recht!

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Vital mit Busch’s Schlanker Schnitte

Bewegung und Sport mit dem Ziel, überflüssige Pfunde zu verlieren, ist immer eine gute Idee. Aber bevor wir uns in ein flottes Outfit zwängen stellt sich zunächst die Frage, was wir für eine ausgewogene Ernährung tun können.                 Einen wesentlichen Bestandteil der vom Organismus benötigten Nahrungsbestandteile stellen neben…

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Köstliche Kreationen für Ihren Frühstückstisch

Sie kennen das aus der eigenen Küche: Bei jeder Innovation, neuen Rezeptur oder kreativen Komposition stellt sich letztendlich die Frage, ob es auch allen richtig schmeckt. So waren wir bei unseren jüngsten Brötchenkompositionen sehr gespannt, wie das Kundenfeedback ausfallen würde. Und es war positiv: Das Dinkel-Gourmet-Krüstchen trifft offenbar den Geschmack der Zeit. Das knusprige Brötchen…

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Süß und herzhaft!

Zutaten: Dinkelvollkornmehl,  Dinkelsprossen, Dinkelsauerteig, Äpfel, Fruktose, Wasser, Essig, Gerstenmalzextrakt, Hefe, Meersalz, Pflanzenfett aus Palm, Raps           Dieses kräftig ausgebackene Dinkelvollkornbrot zeichnet sich durch seine knusprige Kruste und saftige Krume aus. Kleine Apfelstückchen runden das Aroma leicht süßlich ab und verleihen der Schwäbischen Dinkelkruste so ihren typischen Geschmack. Ob mit Konfitüre bestrichen…

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Busch’s Knustro

Knustro, das gesunde Geniesserbrot Unser beliebtes Knustro ist ein kräftiges Malzmehrkornbrot aus vielen Zutaten, darunter bekömmliches Sojaschrot, kernige Haferlocken und gesunde Ölsaaten.           Es ist immer wieder faszinierend, dass gute Backwaren mehr als die Summe Ihrer Zutaten sind. Das Knustro mit seiner köstlichen Krume in Kombination mit der aromatischen Kruste ist…

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Busch’s Baumberger

Heimat und Tradition zum Genießen – das Baumberger wurde 1905 als Steinofenbrot von Ur-Großvater Heinrich Busch kreiert und prägte nachhaltig die „kulinarische Seele“ der Bäckerei Busch.             Damals wie heute gefällt der naturbelassene Geschmack des rustikalen Roggenbrotes mit seiner charakteristischen dunkel-saftigen Krume und glatt-geriffelten Kruste. Denn unser Credo ist unverändert:…

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Busch’s Stollen

Busch‘s Christstollen steht für königlichen Genuss mit erlesenen Zutaten: Weizenmehl, Rosinen, Butter (mind.13% Gesamtanteil an Stollen), Marzipan, Milch, Zimt, Zucker, Puderzucker, Mandeln, Hefe, Zitronat, Orangeat, Rum, Salz, Aromen (Rum, Tonkabohne, Zitrone, Vanille, Bittermandel) Auch unsere Bäcker freuen sich auf die Festtage, denn gerade zur Weihnachtszeit gibt es viele anspruchsvolle Herausforderungen zu meistern – die handwerkliche…

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Busch’s Walnussbrot

„Wenn der Herbst kommt, bekommen viele Appetit auf Schalenfrüchte. Ihr Wunsch nach Nüssen wird bei uns bestens bedient. Probieren Sie doch mal unsere Nussschleife, ein leckeres Plunderteilchen mit mannigfaltigen, gehackten Nüssen als Füllung. Auch unser Walnussbrot aus sagenhaften 20% Walnüssen ist eine wahre Premium-Delikatesse! Walnüsse sind nicht nur vitamin- und nährstoffreich, z.B. an ungesättigten Fettsäuren,…

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Busch’s Mehrkornbrot

Mehr Abwechslung Mehr Energie Mehr Geschmack Mehrkorn „Busch’s kräftig-würziges Mehrkornbrot ist reich an Vitaminen und natürlichen Ballaststoffffen. Es wird gebacken mit bekömmlichem, hauseigenem Natursauerteig, hohem Roggenmehlanteil, Sojaschrot sowie mit Roggen- und Haferflocken. Der sehr hohe Anteil an Ölsaaten – wie Leinsamen und Sonnenblumenkernen in der Krume und zusätzlich Sesam auf der Kruste – fördert das…

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