Entdecken Sie unsere veganen Backwaren!
Sowohl traditionelle als auch trendige Rezepte, verbunden mit der nötigen Prise Leidenschaft, sind die Basis für unsere Spitzenbrote. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten z.B. Natursauerteig, um Ihnen stets höchste Qualität zu gewährleisten. Qualität und Geschmack müssen reifen und brauchen Zeit. So geben wir unseren Weizenbroten bis zu einem ganzen Tag Zeit, das volle Aroma und den einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Unsere Roggen- und Roggenmischbrote werden ausschließlich aus selbst hergestellten, gut gereiften und milden Natursauerteigen gebacken. Wir runden den Geschmack mit Meersalz ab.Diese Liebe zum Besonderen zahlt sich aus. So werden wir für unsere deutsche Brotkultur und internationale Brotspezialitäten, darunter das luftige ‚Pain Paillasse‘, oft gelobt. Auch unser ‚Mehrkornbrot‘‚ ‚Busch’s Urbrot‘ und die ‚schlanke Schnitte‘ werden schnell zum Lieblingsbrot vieler Kunden und unser ‚Knustro‘ wird insbesondere wegen der aromatischen Kruste in Kombination mit der herrlich weichen Krume geschätzt.
Französisches Landbrot
Der lockere Franzose
Besonders aromatisches und lockeres Weizenbrot mit eingeschnittener Kruste – gebacken mit Olivenöl, ganz nach französischer Art.
Besonders aromatisches und lockeres Weizenbrot mit eingeschnittener Kruste – gebacken mit Olivenöl, ganz nach französischer Art.
Teebrot
Klassisches rheinisches Weizenbrot
Dieses grobporigere Weizenbrot schmeckt zu jeder Gelegenheit. In dicken Scheiben gold-braun getoastet mit salziger Butter ist unser Teebrot besonders schmackhaft.
Dieses grobporigere Weizenbrot schmeckt zu jeder Gelegenheit. In dicken Scheiben gold-braun getoastet mit salziger Butter ist unser Teebrot besonders schmackhaft.
Baguette
Der Klassiker aus Frankreich
Das klassische Baguette zum Frühstück, grillen oder als Beilage zu allen Soßengerichten. Lange Teigführung für viel Geschmack.
Das klassische Baguette zum Frühstück, grillen oder als Beilage zu allen Soßengerichten. Lange Teigführung für viel Geschmack.
Stuten
Saftig, weich und buttrig
Ob zum Frühstück mit süßem Brotaufstrich oder pur als Schmankerl für zwischendurch: Busch’s Stuten ist ein lecker-leichter Genuss für Groß und Klein.
Ob zum Frühstück mit süßem Brotaufstrich oder pur als Schmankerl für zwischendurch: Busch’s Stuten ist ein lecker-leichter Genuss für Groß und Klein.
Stuten mit Mandeln
Saftiges Kaffeegebäck mit Mandeln
Die nussige Variante von Busch’s Stuten, mit vielen handerlesenen und sonnengereiften Mandeln.
Die nussige Variante von Busch’s Stuten, mit vielen handerlesenen und sonnengereiften Mandeln.
Stuten mit Rosinen
Eine süße Verführung
Süßer Rheinischer Stuten mit Rosinen zum Frühstück oder zur Kaffeetafel.
Süßer Rheinischer Stuten mit Rosinen zum Frühstück oder zur Kaffeetafel.
Streuselstuten
Köstlicher Stuten mit Streusel
Entdecken Sie unseren Streuselstuten als wohlschmeckende Ergänzung zu Ihrem Nachmittagstee!
Entdecken Sie unseren Streuselstuten als wohlschmeckende Ergänzung zu Ihrem Nachmittagstee!
Pain Paillasse
Eine schweizer Spezialität
Qualitätsmerkmale für dieses saisonal erhältliche Brot: Ein 24 Stunden gereifter Teig, schonend aufgearbeitet und kräftig gebacken für eine knackige Kruste und eine saftige Krume mit grober Porung.
Qualitätsmerkmale für dieses saisonal erhältliche Brot: Ein 24 Stunden gereifter Teig, schonend aufgearbeitet und kräftig gebacken für eine knackige Kruste und eine saftige Krume mit grober Porung.
Knabberspaß de luxe
Die südländische Variante des Pain Paillasse: mit Hirtenkäse und Pepperoni. Ideal zum Grillen und zum Salat.
Die südländische Variante des Pain Paillasse: mit Hirtenkäse und Pepperoni. Ideal zum Grillen und zum Salat.
Eine schweizer Spezialität
Saftig-porige Krume trifft grüne Olive – Ideal zum Grillen und bester Begleiter zum Salat.
Saftig-porige Krume trifft grüne Olive – Ideal zum Grillen und bester Begleiter zum Salat.
Eifler Brot
Traditionelles Weizenmischbrot
Aromatisches Weizenmischbrot mit glatter, goldbraun glänzender Kruste.
Aromatisches Weizenmischbrot mit glatter, goldbraun glänzender Kruste.
Schweizer Brot
Kräftige aufgerissene Kruste
Weiche Teigführung und lange Backzeit machen die Krume locker und mild im Geschmack. Lange Frischhaltung!
Weiche Teigführung und lange Backzeit machen die Krume locker und mild im Geschmack. Lange Frischhaltung!
Oberländer
Für den kleinen Haushalt
Der Oberländer steht für einen mild-aromatischen Geschmack und einer langen Frischhaltung.
Der Oberländer steht für einen mild-aromatischen Geschmack und einer langen Frischhaltung.
Familienbrot
Für die ganze Familie
Das beliebte Weizenmischbrot für den großen Haushalt, mild und fein gesäuert und mit einer langen Frischhaltung.
Das beliebte Weizenmischbrot für den großen Haushalt, mild und fein gesäuert und mit einer langen Frischhaltung.
Hefegraubrot
Aus Liebe zur Tradition
Dieses klassische Graubrot ist bestens geeignet sowohl für den süßen Aufstrich, als auch für den deftigen Belag.
Dieses klassische Graubrot ist bestens geeignet sowohl für den süßen Aufstrich, als auch für den deftigen Belag.
Roggenkruste
Kräftig, saftig, herzhaft
Unsere leckere Roggenkruste mit hauseigenem Natursauerteig aus mindestens 95% Roggenmehl.
Unsere leckere Roggenkruste mit hauseigenem Natursauerteig aus mindestens 95% Roggenmehl.
Vollkornroggen
Vollwertiges Mehl, volles Aroma
Kräftiger Geschmack Dank sehr hohem Anteil an Roggenvollkornmehl. Der weiche Teig wird im Kasten gebacken, dadurch ist die Roggenkruste besonders saftig und bleibt lange frisch.
Kräftiger Geschmack Dank sehr hohem Anteil an Roggenvollkornmehl. Der weiche Teig wird im Kasten gebacken, dadurch ist die Roggenkruste besonders saftig und bleibt lange frisch.
Vollkornbrot
Typisches rheinisches Schwarzbrot
Unser kräftiges Schwarzbrot wird aus Roggenvollkornschrot mit vollwertigen Keimlingen hergestellt. Sie erhalten es vorgeschnitten in einer lichtgeschützten 500g- oder 250g-Packung.
Unser kräftiges Schwarzbrot wird aus Roggenvollkornschrot mit vollwertigen Keimlingen hergestellt. Sie erhalten es vorgeschnitten in einer lichtgeschützten 500g- oder 250g-Packung.
Helgoländer Brot
Norddeutsches Schrotbrot
Delikates Roggen-Schrotbrot, mit viel Raffinesse – und mit Hafervollkornflocken!
Delikates Roggen-Schrotbrot, mit viel Raffinesse – und mit Hafervollkornflocken!
Urbrot
Mit kräftig und lang ausgebackener Kruste
Im Mittelpunkt der traditionellen Rezeptur steht der hauseigene, gesunde Natursauerteig. Die lange Backzeit gibt dem freigeschobenen Brot seine allseitig knusprige Kruste und seinen typisch aromatischen Geschmack.
Im Mittelpunkt der traditionellen Rezeptur steht der hauseigene, gesunde Natursauerteig. Die lange Backzeit gibt dem freigeschobenen Brot seine allseitig knusprige Kruste und seinen typisch aromatischen Geschmack.
Bergsteiger
Mildes Roggenmischbrot, für jeden Belag geeignet!
Das freigeschobene Roggenmischbrot mit Natursauerteig hat eine weiche, saftige Krume und eine aromatische Kruste. Es ist durch seinen hohen Roggenmehlanteil besonders saftig und hält sich lange frisch.
Das freigeschobene Roggenmischbrot mit Natursauerteig hat eine weiche, saftige Krume und eine aromatische Kruste. Es ist durch seinen hohen Roggenmehlanteil besonders saftig und hält sich lange frisch.
Baumberger
Heimat und Tradition zum Genießen
Das Baumberger – 1905 als Steinofenbrot von Ur-Großvater Heinrich Busch kreiert, gefällt damals wie heute der naturbelassene Geschmack des Roggenmischbrotes mit seiner charakteristischen dunkel-saftigen Krume und glatt-geriffelten Kruste.
Das Baumberger – 1905 als Steinofenbrot von Ur-Großvater Heinrich Busch kreiert, gefällt damals wie heute der naturbelassene Geschmack des Roggenmischbrotes mit seiner charakteristischen dunkel-saftigen Krume und glatt-geriffelten Kruste.
Gutsherrenbrot
Traditionell gut
Dunkles Roggenmischbrot mit dunkler aromatischer Krume durch Röstmalz.
Dunkles Roggenmischbrot mit dunkler aromatischer Krume durch Röstmalz.
Holzfäller
Brotgenuss mit kräftigem Holzofenaroma
Das herzhafte Roggenmischbrot mit weicher, saftiger Krume und einer aromatischen Kruste ist ideal für‘s Butterbrot geeignet. Lange Frischhaltung!
Das herzhafte Roggenmischbrot mit weicher, saftiger Krume und einer aromatischen Kruste ist ideal für‘s Butterbrot geeignet. Lange Frischhaltung!
Bratkartoffelbrot
Mit frisch gebratenen Kartoffeln und geräuchertem Speck
Unser deftiges Bratkartoffelbrot hat alles, was man für eine zünftige Brotzeit braucht.Pur mit Butter – ein echter Genuss!!!
Unser deftiges Bratkartoffelbrot hat alles, was man für eine zünftige Brotzeit braucht.Pur mit Butter – ein echter Genuss!!!
Busch‘s Mehrkornbrot
Reich an natürlichen Ballaststoffen
Dieses kräftige Mehrkornbrot mit vielen Ölsamen (Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam) fördert das Wohlbefinden von Herz, Kreislauf und Verdauung.
Dieses kräftige Mehrkornbrot mit vielen Ölsamen (Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Sesam) fördert das Wohlbefinden von Herz, Kreislauf und Verdauung.
Vegipan
Hefefrei, laktosefrei, vegan
Saftig, körnig mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen.
Saftig, körnig mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen.
Bierbrot
Mehrkornbrot mit Altbier
Dieses Brot vereint zwei urdeutsche kulinarische Traditionen: Brot & Bier.
Hier ersetzt beim Backen tatsächlich Altbier das Wasser. „Wohl bekomm‘s!“
Dieses Brot vereint zwei urdeutsche kulinarische Traditionen: Brot & Bier.
Hier ersetzt beim Backen tatsächlich Altbier das Wasser. „Wohl bekomm‘s!“
Knustro
Das Genießerbrot
Ob pur mit Butter oder belegt, z.B. mit rohem Schinken… genießen Sie die naturbelassene Komposition erlesener Zutaten.
Ob pur mit Butter oder belegt, z.B. mit rohem Schinken… genießen Sie die naturbelassene Komposition erlesener Zutaten.
Berner Wallnussbrot
Weizenmischbrot mit vielen Walnüssen
Freitags und samstags gibt es mit Busch’s Walnussbrot aus sagenhaften 20% Walnüssen eine wahre Premium-Delikatesse!.
Freitags und samstags gibt es mit Busch’s Walnussbrot aus sagenhaften 20% Walnüssen eine wahre Premium-Delikatesse!.
Schlanke Schnitte
Für Figurbewusste
Entdecken Sie dieses leckere Schrotbrot mit wenig Zucker, vielen Ballaststoffen, gekeimtem Getreide und einem hohen Anteil an Sojaschrot – sehr eiweißreich!
Entdecken Sie dieses leckere Schrotbrot mit wenig Zucker, vielen Ballaststoffen, gekeimtem Getreide und einem hohen Anteil an Sojaschrot – sehr eiweißreich!
Chia-Möhrenbrot
Körnerbrot mit Chia-Samen und frischen Möhren – reich an Omega 3 Fettsäuren!
Finnenbrot
Würziges Sonnenblumenkernbrot
Kräftiges Brot mit bayrischer Gewürzmischung aus ausgesuchten Brotgewürzen (u.a. mit Fenchel und Kümmel)
Kräftiges Brot mit bayrischer Gewürzmischung aus ausgesuchten Brotgewürzen (u.a. mit Fenchel und Kümmel)
Natur Pur
Das volle Korn pur
Bei diesem Roggenmischbrot wird beim Backen kein Mehl verarbeitet. Wir verwenden hier ausschließlich gekeimte Roggen- und Weizenkörner.
Bei diesem Roggenmischbrot wird beim Backen kein Mehl verarbeitet. Wir verwenden hier ausschließlich gekeimte Roggen- und Weizenkörner.
Vollkornzwerg
Kleines Brot, ganz groß!
Unser Vollkornzwerg ist dank Roggenvollkornschrot sowie vielen Samen ein wahrer Kraftspender! Bestens geeignet für mundfertige Häppchen, perfekt für jede Party!
Unser Vollkornzwerg ist dank Roggenvollkornschrot sowie vielen Samen ein wahrer Kraftspender! Bestens geeignet für mundfertige Häppchen, perfekt für jede Party!
Dinkel Vollkornbrot
100% Dinkel
Kein Weizen, kein Roggen:
Probieren Sie unser Dinkelvollkornbrot aus reinem Dinkel und mit Sonnenblumenkernen!
Kein Weizen, kein Roggen:
Probieren Sie unser Dinkelvollkornbrot aus reinem Dinkel und mit Sonnenblumenkernen!
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