Herzlich lecker

Unser Plunder-Teilchen sind kleine Kunstwerke:der feinblättrige Plunderteig, mehrfach ausgerollt, mit Margarine bestrichen und gefaltet, zählt 144 Schichten! Der beim Backen entstehende Wasserdampf lockert die hauchdünnen Schichten auf. Die „Herzkammern“ sind gefüllt mit angemachten Schattenmorellen und hausgemachte Vanillecreme.

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