Brotgenuss mit kräftigem Holzofenaroma

Das herzhafte Roggenmischbrot  mit weicher, saftiger Krume und einer aromatischen Kruste ist ideal für‘s Butterbrot geeignet. Lange Frischhaltung!

Kategorie:
Gewicht: 1000g
Zutaten:
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, getrockneter Natursauerteig (ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT), Meersalz, Hefe
Allergene:
Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Zusatzstoffe:
In dieser Backware sind keinerlei Zusatzstoffe enthalten.
Getreidemischungsverhältnis (Mehl):
Weizen Roggen
40%60%
Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 947 18940
Energie (in kcal) 222 4440
Fett (in g) 0,7 14
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,1 2,00
Kohlenhydrate (in g) 46 920
davon Zucker (in g) 2,5 50
Eiweiß (in g) 6,5 130
Salz (in g) 1,4 28,0