Kräftige aufgerissene Kruste
Weiche Teigführung und lange Backzeit machen die Krume locker und mild im Geschmack.
Lange Frischhaltung!
| Gewicht: 750g |
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| Zutaten: |
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| Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Meersalz, Hefe, Pflanzenfett aus Palm, Raps |
Allergene:
Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
| Zusatzstoffe: |
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| In dieser Backware sind keinerlei Zusatzstoffe enthalten. |
| Getreidemischungsverhältnis (Mehl): | |||||
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| Weizen | Roggen | ||||
| 70% | 30% | ||||
| Nährwerte: | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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| Energie (in kJ) | 983 | 7373 |
| Energie (in kcal) | 231 | 1733 |
| Fett (in g) | 0,9 | 6,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,1 | 0,75 |
| Kohlenhydrate (in g) | 47 | 353 |
| davon Zucker (in g) | 1,9 | 14 |
| Eiweiß (in g) | 7,6 | 57 |
| Salz (in g) | 1,6 | 12,0 |
