Kräftige aufgerissene Kruste

Weiche Teigführung und lange Backzeit machen die Krume locker und mild im Geschmack.
Lange Frischhaltung!

Kategorie:
Gewicht: 750g
Zutaten:
Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Meersalz, Hefe, Pflanzenfett aus Palm, Raps
Allergene:
Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Zusatzstoffe:
In dieser Backware sind keinerlei Zusatzstoffe enthalten.
Getreidemischungsverhältnis (Mehl):
Weizen Roggen
70%30%
Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 983 7373
Energie (in kcal) 231 1733
Fett (in g) 0,9 6,8
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,1 0,75
Kohlenhydrate (in g) 47 353
davon Zucker (in g) 1,9 14
Eiweiß (in g) 7,6 57
Salz (in g) 1,6 12,0