Kräftig, saftig, herzhaft!

Unsere leckere Roggenkruste mit hauseigenem Natursauerteig aus 95% Roggenmehl.

Kategorie:
Gewicht: 1000g
Zutaten:
ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, Meersalz, Hefe
Allergene:
Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Zusatzstoffe:
In dieser Backware sind keinerlei Zusatzstoffe enthalten.
Getreidemischungsverhältnis (Mehl):
Weizen Roggen
5%95%
Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 888 8880
Energie (in kcal) 209 2090
Fett (in g) 0,7 7,0
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0 0
Kohlenhydrate (in g) 44 440
davon Zucker (in g) 3,8 38
Eiweiß (in g) 4,7 47
Salz (in g) 1,2 12