herzhaft & lecker

Urbrot - krÀftig im Geschmack

Ein Roggenmischbrot mit krÀftiger Kruste

Im Mittelpunkt der traditionellen Rezeptur steht der hauseigene, gesunde Natursauerteig. Die lange Backzeit gibt dem freigeschobenen Brot seine allseitig knusprige Kruste und seinen typisch aromatischen Geschmack.

Gewicht: 1500g
GetreidemischungsverhÀltnis: 20% Weizen, 80% Roggen
Allergene:

Gluten(Weizen)

Gluten(Roggen)

NĂ€hrwerte pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ)98714811
Energie (in kcal)2323483
Fett (in g)0,711
davon gesÀttigte FettsÀuren (in g)0,11,5
Kohlenhydrate (in g)49734
davon Zucker (in g)3,654
Eiweiß (in g)5,786
Salz (in g)0,812,0

Unser Getreide - aus regionalem Anbau