Französische Brotkunst mit Pfiff

Besonders aromatisches und lockeres Weizenbrot mit eingeschnittener Kruste – gebacken mit grünen Oliven und nativem Olivenöl, ganz nach französischer Art.

 

 
Kategorie:
Gewicht: 500g
Zutaten:
WEIZENMEHL, Oliven (grüne Oliven, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure)), Wasser, Backmittel (WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz, SAUERTEIG AUS WEIZEN, WEIZENMALZMEHL, GLUTEN AUS WEIZEN, natives Olivenöl extra, Glukose, Bohnenmehl, Pflanzenfett aus Palm, GERSTENMALZEXTRAKTPULVER), ROGGENMEHL, Hefe, Meersalz
Zusatzstoffe:
Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure)
Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 1100 5500
Energie (in kcal) 261 1305
Fett (in g) 5,0 25
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,8 4,0
Kohlenhydrate (in g) 44 220
davon Zucker (in g) 1,0 5,0
Eiweiß (in g) 8,3 42
Salz (in g) 2,4 12,0

Beschreibung

Allergene: