Der lockere Franzose
Besonders aromatisches und lockeres Weizenbrot mit eingeschnittener Kruste – gebacken mit Olivenöl, ganz nach französischer Art.
| Gewicht: 500g |
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| Zutaten: |
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| WEIZENMEHL, Wasser, SAUERTEIG GETROCKNET AUS WEIZEN, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), GLUTEN AUS WEIZEN, Glukose, Pflanzenfett aus Palm, Olivenöl, Bohnenmehl, ROGGENKEIMKLEIE, ROGGENMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Olivenöl, Hefe, Meersalz |
Allergene:
Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)
| Zusatzstoffe: |
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| Verdickungsmittel (Guarkernmehl) |
| Getreidemischungsverhältnis (Mehl): | |||||
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| Weizen | Roggen | ||||
| 95% | 5% | ||||
| Nährwerte: | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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| Energie (in kJ) | 1119 | 5593 |
| Energie (in kcal) | 262 | 1309 |
| Fett (in g) | 2,8 | 14 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,5 | 2,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 49 | 246 |
| davon Zucker (in g) | 1,1 | 5,5 |
| Eiweiß (in g) | 9,0 | 45 |
| Salz (in g) | 2,1 | 10,5 |
