Der lockere Franzose
Besonders aromatisches und lockeres Weizenbrot mit eingeschnittener Kruste – gebacken mit Olivenöl, ganz nach französischer Art.
Gewicht: 500g |
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Zutaten: |
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WEIZENMEHL, Wasser, SAUERTEIG GETROCKNET AUS WEIZEN, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), GLUTEN AUS WEIZEN, Glukose, Pflanzenfett aus Palm, Olivenöl, Bohnenmehl, ROGGENKEIMKLEIE, ROGGENMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Olivenöl, Hefe, Meersalz |
Allergene:
Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)
Zusatzstoffe: |
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Verdickungsmittel (Guarkernmehl) |
Getreidemischungsverhältnis (Mehl): | |||||
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Weizen | Roggen | ||||
95% | 5% |
Nährwerte: | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Energie (in kJ) | 1119 | 5593 |
Energie (in kcal) | 262 | 1309 |
Fett (in g) | 2,8 | 14 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,5 | 2,5 |
Kohlenhydrate (in g) | 49 | 246 |
davon Zucker (in g) | 1,1 | 5,5 |
Eiweiß (in g) | 9,0 | 45 |
Salz (in g) | 2,1 | 10,5 |