Klassisches rheinisches Weizenbrot

Dieses grobporigere Weizenbrot schmeckt  zu jeder Gelegenheit. In dicken Scheiben gold-braun getoastet mit salziger Butter ist unser Teebrot besonders schmackhaft.

Kategorie:
Gewicht: 500g
Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Meersalz, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, SOJAMEHL, Glukose, Emulgator (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Natriumacetate, MILCHSÄURE), Stabilisator (Calciumsulfat), WEIZENMALZMEHL, Margarine (Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure))
Allergene:
Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Soja
Zusatzstoffe:
Emulgator (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Natriumacetate, MILCHSÄURE, Citronensäure), Stabilisator (Calciumsulfat), Trennmittel (Natriumferrocyanid, Natriumcarbonate)
Getreidemischungsverhältnis (Mehl):
Weizen
100%
Nährwerte: pro 100g pro Verkaufseinheit
Energie (in kJ) 1109 5545
Energie (in kcal) 259 1295
Fett (in g) 1,7 8,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g) 0,6 3,0
Kohlenhydrate (in g) 51 255
davon Zucker (in g) 1,3 6,5
Eiweiß (in g) 9,3 47
Salz (in g) 1,4 7,0