Klassisches rheinisches Weizenbrot
Dieses grobporigere Weizenbrot schmeckt zu jeder Gelegenheit. In dicken Scheiben gold-braun getoastet mit salziger Butter ist unser Teebrot besonders schmackhaft.
Gewicht: 500g |
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Zutaten: |
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WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Meersalz, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENVOLLKORNQUELLMEHL, SOJAMEHL, Glukose, Emulgator (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Natriumacetate, MILCHSÄURE), Stabilisator (Calciumsulfat), WEIZENMALZMEHL, Margarine (Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Citronensäure)) |
Allergene:
Gluten (Weizen)
Gluten (Roggen)
Soja
Zusatzstoffe: |
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Emulgator (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Natriumacetate, MILCHSÄURE, Citronensäure), Stabilisator (Calciumsulfat), Trennmittel (Natriumferrocyanid, Natriumcarbonate) |
Getreidemischungsverhältnis (Mehl): | |||||
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Weizen | |||||
100% |
Nährwerte: | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
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Energie (in kJ) | 1109 | 5545 |
Energie (in kcal) | 259 | 1295 |
Fett (in g) | 1,7 | 8,5 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,6 | 3,0 |
Kohlenhydrate (in g) | 51 | 255 |
davon Zucker (in g) | 1,3 | 6,5 |
Eiweiß (in g) | 9,3 | 47 |
Salz (in g) | 1,4 | 7,0 |